Passiflora, les passiflores, sont un genre de plantes à fleurs de la famille des Passifloraceae. Il comprend plus de 530 espèces.
Qui c’est, celle-là
Famille : Autre. La Passiflora incarnata est originaire du sud-est des États-Unis, s'étendant à l'ouest jusqu'au Texas et au nord jusqu'à la Pennsylvanie, ainsi qu'aux régions tropicales et subtropicales du monde entier comme le Mexique, l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale.
Parties utilisées : Fleurs, Feuilles, Tige, Plante entière. La passiflore doit être récoltée lorsque la plante est en fleurs, du milieu à la fin de l'été, en coupant la vigne au niveau du sol pour permettre au système racinaire de rester intact pour la croissance future.
La passiflore, ou Passiflora incarnata, est une jolie fleur grimpante que l'on utilise depuis bien longtemps pour retrouver le calme. Chez nous, on prépare ses feuilles en tisane le soir pour s'apaiser et préparer une bonne nuit de sommeil. C'est un remède traditionnel tout doux qui fait beaucoup de bien.
Son histoire
Avec ses lianes vigoureuses et ses fleurs au graphisme extraordinaire, la passiflore est l'une des merveilles de nos jardins de climat doux. Au-delà de sa beauté fascinante qui évoque les voyages, cette belle grimpante est une alliée précieuse que nos grands-mères aimaient infuser le soir venu pour inviter au calme et préparer un sommeil serein.
Une liane spectaculaire venue d'ailleurs
La passiflore (Passiflora incarnata) appartient à une vaste famille botanique comprenant plus de 530 espèces. Originaire des régions chaudes d'Amérique, cette plante grimpante s'épanouit pleinement sous les climats doux et ensoleillés. Ses vrilles lui permettent de s'accrocher solidement à tout support, transformant rapidement une simple barrière en un mur de verdure luxuriant.
La nature fait preuve d'une incroyable ingéniosité avec cette plante. Les botanistes ont ainsi observé que la grande diversité des formes de ses feuilles serait liée à un jeu de cache-cache avec les papillons. Pour éviter que les chenilles ne dévorent tout leur feuillage, certaines variétés de passiflores ont modifié la forme de leurs feuilles au fil du temps pour tromper les insectes et les inciter à pondre ailleurs.
La fleur de la Passion : toute une histoire
Le nom de la passiflore est intimement lié à l'histoire de sa découverte par les voyageurs occidentaux. Ce sont les missionnaires jésuites en Amérique du Sud qui, frappés par la structure unique de la fleur, y ont vu les symboles de la Passion. Son pistil, les filaments colorés de sa corolle et ses pièces florales rappelaient à leurs yeux la couronne d'épines, les clous et le marteau de la Crucifixion.
C'est le médecin et botaniste Nicolas Monardes qui, au seizième siècle, utilisa pour la première fois le terme de flos passionis (fleur de la passion) pour la décrire. Plus tard, en 1628, Federico Cesi formalisa son nom scientifique de Passiflora. Dans d'autres cultures, on l'appelle poétiquement la "fleur-horloge" (clock-flower) car son cœur dessine un cadran parfait aux aiguilles suspendues.
Une tradition de douceur et de sérénité
En herboristerie traditionnelle, ce sont les parties aériennes de la passiflore que l'on récolte et que l'on fait sécher avec soin. Les anciens l'utilisaient volontiers pour apaiser les esprits trop agités et pour aider à dénouer les tensions du quotidien. On l'associe traditionnellement à l'aubépine ou à la mélisse pour préparer une tisane réconfortante avant le coucher.
"Une tasse d'infusion de passiflore le soir, c'est comme un plaid chaud que l'on pose sur ses épaules pour inviter le calme à s'installer doucement."
Sur le plan de sa composition naturelle, la science moderne a mis en lumière la présence de nombreux flavonoïdes (comme l'apigénine, la vitexine ou la lutéoline) ainsi que de petits alcaloïdes. Ces composants naturels agissent en synergie pour offrir cette sensation de relaxation si appréciée après une longue journée.
Comment l'utiliser à la maison ?
Pour profiter des bienfaits traditionnels de la passiflore, la méthode la plus simple reste l'infusion de ses feuilles et fleurs séchées :
- La juste mesure : Comptez une cuillère à café de plante séchée par tasse.
- L'infusion : Versez de l'eau frémissante (non bouillante) et laissez infuser à couvert pendant 10 minutes pour conserver tous les principes volatils.
- Le moment idéal : Dégustez une tasse en fin d'après-midi ou une heure avant le coucher pour vous préparer une nuit paisible.
Conseil de sagesse : Bien que la passiflore soit une plante douce et d'usage courant, chaque organisme est unique. Si vous attendez un heureux événement, si vous allaitez ou si vous suivez un parcours de santé particulier, demandez toujours l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien avant d'intégrer une nouvelle plante à votre routine quotidienne.
Ce qui fait son effet
Les principaux composés actifs documentés incluent les flavonoïdes (apigénine, vitexine, isovitexine, chrysin, lutéoline, orientine, isoorientine, quercétine, kaempférol) et les alcaloïdes (harmane, harmol, harmine, harmalol, harmaline).
Pour quoi je m’en sers
- · 01La passiflore est une plante grimpante qui compte plus de 530 espèces différentes à travers le monde.
- · 02Le nom de la passiflore fait traditionnellement référence aux instruments de la Passion du Christ.
- · 03La forme changeante des feuilles de passiflore s'explique par l'adaptation de la plante face aux chenilles.
- · 04Le médecin Nicolas Monardes a utilisé le terme de fleur de la passion dès le seizième siècle.
- · 05La fleur de la passiflore est parfois appelée fleur-horloge en raison de sa ressemblance avec un cadran.
Comment je la prépare
Les petites recettes de Mamie
La tisane du soir tranquille
Une heure avant de glisser sous les draps, quand l'esprit s'agite
Ce qu’il te faut
- 1 cuillère à café de feuilles de passiflore séchées
- 1 tasse d'eau de source
- 1 cuillère de miel doux
Comment je m’y prends
- 01Fais frémir l'eau doucement dans ta petite casserole.
- 02Hors du feu, jette les feuilles de passiflore dans l'eau.
- 03Laisse infuser sous un couvercle pendant dix bonnes minutes pour garder tous les bienfaits.
- 04Filtre la préparation dans ta tasse préférée.
- 05Ajoute une touche de miel si tu aimes la douceur, et bois à petits gorgées.
Le bain réconfortant après une longue journée
En fin d'après-midi, quand la fatigue se fait sentir et qu'on a besoin de relâcher la pression
Ce qu’il te faut
- 4 cuillères à soupe de passiflore séchée
- 1 litre d'eau
- Une poignée de gros sel
Comment je m’y prends
- 01Prépare une infusion très forte en faisant bouillir la passiflore dans le litre d'eau pendant un quart d'heure.
- 02Filtre ce grand bol de tisane concentrée.
- 03Fais couler ton bain bien chaud et verses-y l'infusion ainsi que le gros sel.
- 04Plonge-toi dedans pour un moment de pure détente, comme le faisaient nos anciens.
L'infusion des journées chargées
Dans l'après-midi, quand le ventre se noue à cause du tracas quotidien
Ce qu’il te faut
- 1 demi-cuillère à café de passiflore
- 1 demi-cuillère à café de mélisse
- 1 grande tasse d'eau chaude
Comment je m’y prends
- 01Mélange les deux plantes dans ta théière.
- 02Verse l'eau frémissante par-dessus.
- 03Laisse reposer pendant huit minutes, pas plus, pour éviter l'amertume.
- 04Filtre et bois tranquillement, en prenant le temps de respirer.
Ce qu’il faut savoir avant
Ces informations ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Avertissement santé →
Sa carte d’identité
- Nom latin
- Passiflora incarnata
- Famille
- Autre
- Parties utilisées
- Fleurs, Feuilles, Tige, Plante entière
- Récolte
- La passiflore doit être récoltée lorsque la plante est en fleurs, du milieu à la fin de l'été, en coupant la vigne au niveau du sol pour permettre au système racinaire de rester intact pour la croissance future.
- Forme
- Les formes galéniques courantes comprennent les tisanes, les infusions, les teintures, les extraits liquides, les capsules et les comprimés.
- Origine
- La Passiflora incarnata est originaire du sud-est des États-Unis, s'étendant à l'ouest jusqu'au Texas et au nord jusqu'à la Pennsylvanie, ainsi qu'aux régions tropicales et subtropicales du monde entier comme le Mexique, l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale.
- Conservation
- Pour la conservation, il est recommandé de sécher l'herbe de passiflore à l'abri du soleil dans un endroit sombre et bien ventilé, puis de la stocker dans un bocal hermétique.
Si tu ne retiens qu’une chose
- 01La passiflore est une plante grimpante qui compte plus de 530 espèces différentes à travers le monde.
- 02Le nom de la passiflore fait traditionnellement référence aux instruments de la Passion du Christ.
- 03La forme changeante des feuilles de passiflore s'explique par l'adaptation de la plante face aux chenilles.
- 04Le médecin Nicolas Monardes a utilisé le terme de fleur de la passion dès le seizième siècle.
- 05La fleur de la passiflore est parfois appelée fleur-horloge en raison de sa ressemblance avec un cadran.
Tes questions
Pour préparer une bonne tisane de passiflore, tu verses de l'eau frémissante sur une cuillère à café de plante séchée et tu laisses infuser dix minutes sous un couvercle. On boit cette infusion de passiflore traditionnellement le soir, bien au chaud, pour se préparer à une nuit calme.
