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L'Herbier de Mamie17plantes5catégories

Toutes mes plantes,
celles que j'ai toujours eues sous la main.

Ce qu'on fait avec chaque plante, depuis toujours.

Aubépine
N° P-037

Aubépine

Crataegus monogyna

L'épine blanche des haies de nos campagnes. On fait sécher ses fleurs pour en boire une infusion douce le soir, quand le cœur s'emballe d'émotion et qu'on a du mal à se poser.

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Camomille
N° P-020Astéracées

Camomille

Matricaria chamomilla L.

On appelle couramment camomille plusieurs plantes de la famille des Astéracées ressemblant à des petites marguerites.

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Un grand chardon-Marie sauvage avec ses fleurs violettes et ses feuilles marbrées de blanc dans un champ ensoleillé.
N° P-055Astéracées

Chardon-Marie

Silybum marianum

Le Chardon-Marie est une espèce de plantes à fleurs de la famille des astéracées, seul représentant connu du genre Silybum.

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Fenouil
N° P-033Apiacées

Fenouil

Foeniculum vulgare Mill.

Fenouil est un nom vernaculaire ambigu désignant, en français, une multitude de plantes de genres divers, notamment de la famille des Apiaceae. Ce sont des plantes herbacées au feuillage aromatique, dont certaines sont consommables.

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Gingembre
N° P-036Zingibéracées

Gingembre

Zingiber officinale

Le gingembre officinal est une espèce de plantes à fleurs originaire d'Inde et de Chine du Sud, du genre Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle.

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Un arbuste sauvage de Griffonia simplicifolia avec des gousses vertes dans une clairière ensoleillée.
N° P-051Fabacées

Griffonia simplicifolia

Griffonia simplicifolia

Griffonia simplicifolia est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Caesalpinioideae, native de l'Afrique de l'Ouest et de l'Afrique centrale.

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Herbe d'immortalité
N° P-038

Herbe d'immortalité

Gynostemma pentaphyllum

Une petite liane du sud de la Chine qu'on fait sécher et infuser depuis longtemps dans les villages de montagne. Douce, un peu sucrée, c'est l'infusion qu'on boit là-bas pour tenir la journée et retrouver ses forces, tout doucement.

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Hibiscus
N° P-031Malvacées

Hibiscus

Hibiscus sabdariffa

Hibiscus est un genre de plantes à fleurs annuelles ou vivaces qui comporte plusieurs centaines d'espèces. Les hibiscus font partie de la famille des Malvacées (Malvaceae).

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Lavande vraie
N° P-022Lamiacées

Lavande vraie

Lavandula angustifolia

Lavandula angustifolia Mill., la lavande officinale, lavande vraie ou lavande à feuilles étroites, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiaceae. C'est un sous-arbrisseau qui est apprécié pour son odeur.

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Mélisse
N° P-018Lamiacées

Mélisse

Melissa officinalis

La Mélisse officinale est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées. C'est une plante herbacée vivace originaire du bassin méditerranéen.

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Menthe poivrée
N° P-024Lamiacées

Menthe poivrée

Mentha x piperita

La Menthe poivrée, aussi connue sous son nom anglais, Peppermint, est une plante herbacée de la famille des Lamiacées.

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Passiflore
N° P-034Autre

Passiflore

Passiflora incarnata

Passiflora, les passiflores, sont un genre de plantes à fleurs de la famille des Passifloraceae. Il comprend plus de 530 espèces.

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Romarin
N° P-035Lamiacées

Romarin

Salvia rosmarinus

Le Romarin, Salvia rosmarinus, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées.

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Sauge
N° P-032Lamiacées

Sauge

Salvia officinalis

Les sauges, Salvia en latin, sont un genre de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées. Il comprend plus de 900 espèces, annuelles, bisannuelles, vivaces ou arbustives.

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Thym
N° P-025Lamiacées

Thym

Thymus vulgaris

Thymus est un genre de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées. Ce genre comporte plus de 300 espèces. Elles sont originaires d'Europe, d'Afrique, d'Asie et du Groenland.

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Tilleul
N° P-021Autre

Tilleul

Tilia cordata / Tilia platyphyllos

Tilia, les Tilleuls, est un genre d'arbres appartenant à la famille des Tiliaceae selon la classification classique, ou à celle des Malvaceae selon la classification phylogénétique.

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Verveine odorante
N° P-030Verbénacées

Verveine odorante

Aloysia citrodora

Aloysia citrodora, la verveine odorante, la verveine citronnelle ou la verveine du Pérou, est une plante ligneuse de la famille des Verbenaceae, cultivée pour ses feuilles très parfumées pour aromatiser certaines préparations culinaires et pour prépa…

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